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廣州定氮蒸餾器JTKDN-AS蛋白測定儀防腐型

簡要描述:廣州定氮蒸餾器JTKDN-AS蛋白測定儀防腐型JTONE品牌定氮儀蒸餾器按凱氏定氮法而設計,主要用來檢測糧食、食品、乳製品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉澱物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。檢測結果符合GB/T6423-94規定指標。KDN係列定氮儀蒸餾器外形美觀,操作方便,采用微電腦進行過程控製,具有自動式蒸餾控製、自動加水、自動水位控製、自動停水和水壓過低報警等功能。

  • 更新時間:2019-05-20
  • 廠商性質:生產廠家
  • 訪  問  量:304

詳細介紹

品牌其他品牌價格區間3千-2萬
儀器種類凱氏定氮儀

廣州定氮蒸餾器JTKDN-AS蛋白測定儀防腐型

JTONE凱氏定氮儀的工作原理

蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然後堿化蒸餾使氨遊離,用硼酸吸收後再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算係數,即為蛋白質含量。
  1.有機物中的胺根在強熱和CuSO4,濃H2SO4 作用下,硝化生成(NH4)2SO4
  反應式為: 
  2NH2+H2S04+2H=(NH4)2S04 (其中CuSO4做催化劑)
  2.在凱氏定氮器中與堿作用,通過蒸餾釋放出NH3 ,收集於H3BO3 溶液中
  反應式為: 
  (NH4)2SO4+2NaOH=2NH3+2H2O+Na2SO4
  2NH3+4H3BO3=(NH4)2B4O7+5H2O
  3. 用已知濃度的H2SO4(或HCI)標準溶液滴定,根據HCI消耗的量計算出氮的含量,然後乘以相應的換算因子,既得蛋白質的含量
  反應式為: 
  (NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O=(NH4)2SO4+4H3BO3
(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O=2NH4Cl+4H3BO3
凱氏定氮儀操作步驟:
(一)消化
1、準備6個凱氏燒瓶,標號。1、2、3號燒瓶中分別加入適當濃度的蛋白溶液1.0mL,樣品要加到燒瓶底部,切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g,濃硫酸2.0mL,30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號燒瓶作為空白對照,用以測定試劑中可能含有的微量含氮物質,對樣品測定進行校正。4、5、6號燒瓶中加入蒸餾水1.0mL代替樣液,其餘所加試劑與1、2、3號燒瓶相同。
2、將加好試劑的各燒瓶放置消化架上,接好抽氣裝置。先用微火加熱煮沸,此時燒瓶內物質炭化變黑,並產生大量泡沫,務必注意防止氣泡衝出管口。待泡沫消失停止產生後,加大火力,保持瓶內液體微沸,至溶液澄清後,再繼續加熱使消化液微沸15min。在消化過程中要隨時轉動燒瓶,以使內壁粘著物質均能流入底部,以保證樣品完全消化。消化時放出的氣體內含SO2,具有強烈刺激性,因此自始自終應打開抽水泵將氣體抽入自來水排出。整個消化過程均應在通風櫥中進行。消化完全後,關閉火焰,使燒瓶冷卻至室溫。
(二)蒸餾和吸收
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多,大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。
1、儀器的洗滌
儀器安裝前,各部件需經一般方法洗滌幹淨,所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中,煮約10min,水洗、水煮10min,再水洗數次,然後安裝並固定在一隻鐵架台上。
儀器使用前,微量全部管道都須經水蒸氣洗滌,以除去管道內可能殘留的氨,正在使用的儀器,每次測樣前,蒸氣洗滌5min即可。較長時間未使用的儀器,重複蒸氣洗滌,不得少於三次,並檢查儀器是否正常。仔細檢查各個連接處,保證不漏氣。
首先在蒸氣發生器中加約2/3體積蒸餾水,加入數滴硫酸使其保持酸性,以避免水中的氨被蒸出而影響結果,並放入少許沸石(或毛細管等),以防爆沸。沿小玻杯壁加入蒸餾水約20mL讓水經插管流入反應室,但玻杯內的水不要放光,塞上棒狀玻塞,保持水封,防止漏氣。蒸氣發生後,立即關閉廢液排放管上的開關,使蒸氣隻能進入反應室,導致反應室內的水迅速沸騰,蒸出蒸氣由反應室上端口通過定氮球進入冷凝管冷卻,在冷凝管下端放置一個錐形瓶接收冷凝水。從定氮球發燙開始計時,連續蒸煮5min,然後移開煤氣燈。衝洗完畢,夾緊蒸氣發生器與收集器之間的連接橡膠管,由於氣體冷卻壓力降低,反應室內廢液自動抽到反應室外殼中,打開廢液排出口夾子放出廢液。如此清洗2~3次,再在冷凝管下換放一個盛有硼酸-指示劑混合液的錐形瓶使冷凝管下口完全浸沒在溶液中,蒸餾1~2min,觀察錐形瓶內的溶液是否變色。如不變色,表示蒸餾裝置內部已洗幹淨。移去錐形瓶,再蒸餾1~2min,用蒸餾水衝洗冷凝器下口,關閉煤氣燈,儀器即可供測樣品使用。

 

技術參數:

1.測定品種:糧食、食品、乳製品、飲料、土肥、飼料及其他農副產品
2.測定範圍:0.1-200㎎氮,含氮量0.05%-95%
3.回收率:100±0.5%(相對誤差,包括消化過程);
4.蒸餾速度:<5分鍾/樣品
5.冷卻水消耗:2L/分鍾
6.重複率:相對標準偏差<±1%
7.功率:800W
8.供水:水壓大於0.15MPa水溫小於20度
9.外形尺寸:380*330*740mm
10.重量:28Kg

產品名稱

型號

規格

測定範圍

功率

回收率

定氮蒸餾器

JTKDN-AS

普通防腐型

0.1-200㎎氮(0.05%-95%)

800

100±0.5%(相對誤差,包括消化過程)

JTKDN-BS

自動防腐型

850

JTKDN-C

全自動防腐型

900

 

廣州定氮蒸餾器JTKDN-AS蛋白測定儀防腐型

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